El Bulli es un espectáculo del que, por cierto, sales cenado. El mejor restaurante del mundo es una experiencia que merece la pena disfrutar alguna vez en la vida, si tienes oportunidad. Incluso pasando frÃo, como fue mi caso. Pasamos frÃo, sÃ, pero ni siquiera eso empañó una noche grande de nuestras vidas.
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Jerez de la Frontera: un viaje a la cuna del arte
{lang: ‘es’}Yolanda Delgado, de la revista Más Viajes, me pidió que colaborase con un artÃculo sobre Jerez de la Frontera, pues sabe que es mi tierra adoptiva, el lugar en el que me gusta perderme. Menos mal que me limitaron las palabras, porque yo con Jerez no tengo medida; este es el artÃculo original que [...]
Continúa »Restaurante y bodega Cepa 21, minimalismo e increÃble relación calidad-precio
{lang: ‘es’}Recomendación de excursión gastronómica: si te digo que el restaurante de la bodega Cepa 21 es, en relación calidad-precio, el mejor que he conocido en mucho tiempo, lo primero que me preguntarás es dónde está, ¿no? Pues ahà está el truco…para bien y para mal. Para mal porque ¿sabes dónde dio la vuelta el [...]
Continúa »Lo último: el tomate Raf hace comunicación 2.0
{lang: ‘es’}¿Tomates que comunican? Bueno, más o menos. Me llamó la atención en su dÃa esta entrada en la que Enrique Dans explicaba muy bien los mimbres de un proyecto curioso emprendido por un amigo suyo. La empresa se llama Soloraf y el negocio es simple e ingenioso: venden a través de internet tomates Raf [...]
Continúa »Descubrimiento gastronómico: la hamburgueserÃa más curiosa de Nueva York
{lang: ‘es’}Me despido de Nueva York con un videopost que nada tiene que ver con comunicación, pero que igual os hace gracia a quienes vayáis a viajar a la Gran Manzana próximamente. Al salir del MOMA se nos ocurrió preguntar por un sitio cercano que hicieran buenas hamburguesas, y me contestaron: “que las hagan buenas, [...]
Continúa »Times Square, la meca de la publicidad exterior
{lang: ‘es’}Ayer os anuncié videopost y al final os acabé calzando antes una parrafada que pa qué las prisas… Asà que hoy no me enrollo y paso directamente a mostraros un vÃdeo de 1min sobre Times Square (Nueva York), la meca mundial de la publicidad exterior. Lo tenéis a continuación: Una búsqueda rápida y superficial [...]
Continúa »Taxi TV, un buen sistema de información y entretenimiento
{lang: ‘es’}Aquà os dejo mi primer videopost para que, en lugar de sufrir mis parrafadas, veáis un vÃdeo cortito de menos de 3min en el que os enseño algo chulo que han puesto en Nueva York para hacerle la vida más fácil al pasajero. Se llama Taxi TV y es un sistema de entretenimiento e [...]



